Startkapital für Kochkurse der Hamburger Tafel

Kochen macht Schule

Hamburg, 16. Juni 2006

Unter der Regie von Sternekoch Christian Rüffer vom Raffles Hotel Vier Jahreszeiten bereiteten der Vorstandsvorsitzende des Deutschen Ring, Wolfgang Fauter, und seine Führungsmannschaft die Menüs für die Mitarbeiter zu – alle Erlöse fließen einem neuen Projekt der Hamburger Tafel zu.

Ein Koch-Ereignis besonderer Art erwartete die Mitarbeiter des Deutschen Ring und viele Gäste aus der Nachbarschaft am Freitag, 16. Juni, im Betriebsrestaurant der Versicherung. Die Chefs standen heute am Herd und zauberten ein abwechslungsreiches Mittagessen. Damit nichts anbrennen und möglichst viel für den guten Zweck der Aktion zusammen kommen konnte, dirigierte Christian Rüffer vom "Restaurant Haerlin", Raffles Hotel Vier Jahreszeiten, das ungeübte Küchenteam professionell. Alle Essensgäste und Köche unterstützten mit den Mahlzeiten die Hamburger Tafel, die für ihre Arbeit gegen Hunger in Hamburg sämtliche Einnahmen als Spende erhielt.

Als im Anschluss an das große Essen das Geld gezählt war, überreichte Wolfgang Fauter die stolze Summe von 42.404,42 Euro an Annemarie Dose, die Gründerin der Hamburger Tafel. "Die kreative Idee des Rollentausches der Führungskräfte hat toll funktioniert – und sie hilft uns, ein neues Projekt anzuschieben", bedankte sich Annemarie Dose hocherfreut. Die Spende wird die Tafel zur Organisation von Kochkursen verwenden, die junge bedürftige Familien anregen sollen, gesund und günstig mit frischen Lebensmitteln zu kochen und teure Fertig- und Tiefkühlprodukte zu meiden.

"Die finanzielle Unterstützung, für die sich heute alle hier im Haus engagiert haben, werden wir gezielt für die Kochkurse einsetzen", sagte Annemarie Dose. Sie sollen nach den Sommerferien in den Familienbildungsstätten der Diakonie und in weiteren Einrichtungen starten. Dazu wird die Hamburger Tafel in Kürze ein begleitendes Rezeptbuch zum Günstigkochen herausbringen.

Für die Crew der Köche bilanzierte Wolfgang Fauter: "Wir sind ganz schön ins Schwitzen geraten, aber es hat richtig Spaß gemacht – und vor allem hat es sich für die gute Sache gelohnt."

In den überreichten Betrag flossen auch zahlreiche Einzelspenden und Erlöse aus einer Tombola ein, bei der auf die Mitarbeiter attraktive Preise warteten. Neben dem Raffles Hotel Vier Jahreszeiten unterstützte der Caterer Eurest die Aktion.

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